「パンとスープの会」ポテトチーズのミルフィーユ・鶏とオクラとコーンのスープレッスン

【6月　パンとスープの会　オンラインレッスン】

〇ポテトチーズのミルフィーユ
〇鶏とオクラとコーンのスープ

ほくほくなポテトとこんがり焼けたチーズの香ばしい香り♪
ぺりっとはがすとパリパリポテチのような楽しいパンです＾＾

マッシュポテトを生地に折り込み、層状に重なったミルフィーユのように焼き上げます。

仕上げにのせたチーズは、オーブンの中でこんがりと。

外はカリッと香ばしく、中はほくほくとマッシュポテトなのにハッシュポテトのようなの味わいがとっても美味しいですよ。

層をめくるたびに、ポテトとチーズの美味しさが広がります。

生地には酒種酵母を使い、カリっと感も出しつつ、やさしい風味のパンに仕上げます。

バターの折り込みよりもとっても簡単で手軽なので、折り込み初心者さんもぜひぜひチャレンジしてほしいです。

焼き上がりの香ばしい香りを一緒に楽しみましょう。

発酵時間に鶏とオクラとコーンのスープも作りましょう。
鶏むね肉に酒種酵母をまぶして、しっとりや柔らかくしあげます。
味付けは麹調味料だけでとっても簡単なのにお出しのような旨味がしっかり感じられて栄養バランスもばっちり！
お味もあっさりですがコクのあるの飲みやすいスープです。

パンとともにお楽しみくださいね。


◉開催日時
・6月29日（月）　10時～13時頃
終了時間は発酵時間によって多少前後します。
ご了承ください。


◉レッスン料金
酒種酵母お持ちの方⇒7000円
酒種酵母郵送希望の方⇒8500円

◉ご予約後の流れ
・ご予約後、一週間以内にお振込み願います。お手数ですがお振込み手数料はご負担下さい。
・ご入金確認後、レシピ、材料準備物等をお知らせします。

◉レッスン形態
・zoomを使用したオンラインレッスンです。
・zoomが初めてで接続方法などご不安な方は事前に接続確認を一緒にさせていただきますので
ご遠慮なくお申し付けください。

◉キャンセル規約
・ご入金確認後のキャンセルは返金いたしかねます。
お振替、もしくはアーカイブレッスンにて対応させていただきます。