りんごの美味しい季節にりんごがたっぷり入った、ガトーインビジブルを作りましょう。

インビジブルとは「目に見えない」「目につかない」という意味。

フランス語ではガトーインビジブルは「見えないケーキ」という意味ですが、びっくりするぐらいのりんごのスライスと生地を重ねて層状に焼き上げます。

中にはお好みでドライフルーツも入れて、カットすると何層にも重なるりんごとフルーツがとてもきれいに見えます。

生地にはクリームチーズをたっぷり、りんごもたっぷり使うので、とてもさっぱりした味わいのチーズケーキです。

見た目よりも甘酸っぱくあっさりした味わいですよ。

上にはクランブルもたくさんのせて、りんごのしっとり感とクランブルのザクザク感がとっても美味しい新食感チーズケーキです。

また、生地にもクランブルにも酒種酵母が入るので、ケーキで腸活もできるのが嬉しいですね。

中に入れるドライフルーツを色々アレンジして、ぜひご家庭のガトーインビジブルを楽しんでくださいね。

ケーキ作り初心者の方でも作りやすく、目から鱗のとっても楽しく作れるケーキですよ。

贈り物にもきっと喜ばれると思います。

今回は焼成時間中にメープルココアの酵母オートミールクッキーも一緒に作ります。

こちらもメープルの優しい甘さとチョコの香ばしい香りで手がとまらない美味しさです。

オートミールもたっぷりでたくさん食べても罪悪感の少ないヘルシーなおやつです。

手軽に作れるクッキーもぜひ楽しんでいただけると嬉しいです。

◉りんごのガトーインビジブル

（15㎝丸ケーキ型　1台）

　メープルココアの酵母オートミールクッキー（約15枚分）

レッスン料金　7800円

　　　　　　（ケーキ型ご持参の方）

　　　　　　　8300円

　　　　　　（ケーキ型付き、型お持ちでない方）

※グルテンフリーバージョンも選んでいただけます。

※焼き立ては柔らかいので型ごとお持ち帰りになります。

冷めたら冷蔵庫でよく冷やして、翌日お召し上がりいただくのがおすすめです。

10月レッスンスケジュールが決まりました

平日は10時半、土曜日は10時スタートになります。

ご予約は公式LINEより承ります。

10月も皆さまとパン作りできるのを楽しみにお待ちしております。